JOM KENAL ULAM-ULAMAN

Hari ni adik Nurulsham, Mimi namanya datang ke rumah bawa ulam-ulaman dan sayur-sayuran dari rumahnya. Apabila beliau mendengar Nurulsham buat Puasa Sayur, beliau pun sama teruja dan dikutipnya pucuk-pucuk muda dari kebun untuk diberikan pada Nurulsham.

Pucuk-pucuk kayu yang dibawanya semuanya menarik-menarik belaka. Asyik betul Nurulsham dengar penerangan beliau tentang khasiat setiap sayur-sayuran tersebut.

1. Beluntas
2. Selasih
3. Belalai gajah
4. Kemangin

1.  Bunga kantan
2. Pegaga   Gajah
3.  Belalai gajah
4.  Ceri Barbador
5. Selasih  
6.  Ulam Raja
7.  Kemangin
8. Pucuk Limau Purut
9.  Cili Padi/ Cabai Melaka

10. Ulam Raja
11.  Kemangin
12.Selasih
13. Bayam Pasir/kampung

Berikut Nurulsham senaraikan ilmu tentang ulam herba yang Nurulsham dapat dari Puan Mimi.

• Belalai Gajah - mencegah kanser (namun tidak disyorkan pada orang yang sudah terkena kanser). Daun Belalai gajah ini sangat sedap dibuat goreng tumis dengan ikan bilis dan bawang putih. Nurulsham dah buat. Sedap sangat.
• Selasih-  melancarkan darah. Dimakan begitu sahaja dengan sambal.
• Kemangin- mewangikan peluh, Boleh juga dibuat ubat lelah dengan cara mengupar dan menyapunya di dada, baik untuk tenaga dalaman lelaki
• Ceri Barbados- sangat masam. Kaya dengan vitamin C.
• Ulam Raja- Mencuci darah dan menguatkan tulang
• Pegaga Gajah - membaiki dalaman wanita, mencantikkan kulit dan amat baik untuk otak. Waktu kecil-kecil dahulu bapak Nurulsham akan rebus daun pegaga dengan akarnya dan bagi kami minum airnya untuk kecerdasan.

Setakat ini sahaja info yang Nurulsham ada. Selamat makan ulam-ulaman dan semoga anda semua awet muda selalu.